河南日报客户端记者 张晓静 通讯员 王贞贞 摄影 石玉坤 杨鹏
近日，范县杨集乡中李桥村村民刘九兵算了一笔账：“因为县里扶持力度大，俺在黄河滩区种了100多亩油菜，亩产400多斤。收获后榨成油卖，每斤能卖到10到 15元，每亩收益差不多有3500元！”
这样的致富故事，正在范县不断上演。曾经规模零散的油菜种植，如今成为该县乡村振兴的新引擎。
据悉，受种植收益低、机械化推广难等因素制约，范县油菜种植曾长期处于分散、小规模状态。近年来，范县积极推动加大特色种植引导力度、科学规划种植布局、推广油菜新品种与新技术、组织农技人员开展专项培训等一系列措施，使全县油菜种植面积增长至2610亩，初步构建起“春赏花、夏收油”的特色发展模式。
范县菜籽油还深受消费者喜爱，这得益于得天独厚的自然条件、科学的种植技术，以及对传统榨油工艺的坚守与创新。黄河滩区的优质土壤与气候，为油菜生长提供了天然优势；当地的榨油工艺更是独具匠心，尽管现代化设备已广泛应用，但传统榨油技艺的精髓仍被保留。生榨采用挥撞挤轧的方式，虽因菜籽品质不同呈现出偏黄棕绿等色泽，却原汁原味；熟榨则经过文火慢炒、碾碎蒸制等多道工序，油品呈深棕色调，品质稳定、风味浓郁，相比生榨每斤售价高5元左右。无论生熟，这些兼具风味与健康的范县菜籽油，都成为市场上的抢手货。
通过种植油菜、加工菜籽油等方式，越来越多的范县村民实现了家门口就业增收。未来，范县将锚定绿色发展理念，依托油菜产业优势，持续加大科技创新与政策扶持力度，推动产业向更高层次迈进；同时，着力加强品牌建设，积极拓展市场，不断提升范县菜籽油的知名度与美誉度。