新重庆-重庆日报 记者 周尤 苏思 龙帆
我国是世界上猪遗传资源最丰富的国家，占世界猪种质资源三分之一。然而，随着长白、约克、杜洛克等国外品种大量引入，地方猪市场占有率急剧下降，地方猪保种育种和产业发展面临困境。今年全国两会，全国人大代表、重庆琪金食品集团有限公司董事长林其鑫带来了自己对地方猪种保护的相关思考。
全国人大代表林其鑫。记者 苏思 龙帆 摄
“近年来，重庆在荣昌布局建设国家级区域性种业创新基地，建成国家重点区域畜禽基因库、国家荣昌猪保护区保种场和育种场，培育了国家畜禽种业阵型企业，率先启动国家级生猪种业创新基地建设。”林其鑫介绍，特别是在非洲猪瘟大暴发期间，重庆举全市之力打响了“荣昌猪保卫战”，守住了“我国推广面积最大、最具有影响力的地方猪种”的地位。
林其鑫表示，重庆荣昌猪养殖系统被认定为中国重要农业文化遗产，在川渝两地有大量养殖户，构建了保、育、扩、繁、养、加、销全产业链体系。重庆依托荣昌猪种业优势资源，有基础有条件推动建设华系地方猪种业高地。“为此建议从国家层面支持重庆建设国家区域种业高地，加快构建完善地方猪科研教学资源和商业化育种体系，为我国地方猪育种创新和产业振兴提供可复制、可推广的样板。”
在林其鑫看来，首先要利用川渝两地从高原寒区到炎热气候区丰富的气候特征，在川渝建立中国地方猪活体备份保护中心。同时，结合乡村振兴战略在成渝试点开展地方猪商业化推广的联农带农新机制，开展绿色化、田园化、商业化养殖的中国地方猪乡村振兴工程，建立以种养循环为基础的适度规模养殖。
“我们要支持企业以市场需求为导向，开展地方猪分子生物学遗传资源研究、评估分析与优良基因挖掘，实现具有自主知识产权的优异基因资源创新利用，构建以优良特色性状基因为基础的地方猪养殖及猪肉风味品质标准化评价体系。”林其鑫表示，同时，要研究地方猪肉品质、生长、繁殖、抗逆育种新技术，建立精准、高效的地方猪全基因组育种技术体系，提高地方猪种的生产性能和市场竞争力，生产出适合市场需求的安全、绿色产品，提高地方猪市场占有率，提升地方猪产品附加值和经济效益。